四川养生堂：沈雁英讲怎样健康吃早饭

穷困当中我们常说不吃早饭更容易的胃溃疡，那么你们知道怎样身体健康吃早饭，敬请电视频道本期的湖南身体健康来了听沈雁英的讲解。

本期新闻节目请到的嘉宾是上海朝阳病房教务长沈雁英，讲怎样身体健康吃早饭。

该视频主要文本参考：

怎样身体健康吃早饭

全麦面包+牛奶井水果沙拉

全麦面包因为属于粗纤维肉类,所以它的脂肪量更加低,不仅对有效地减肥,而且还可以持续性类似心血管等癌症,是很好的肉类。

井水果沙拉DIY：选取几种自己害羞的井水果切丁，浇入牛奶亦可。也可随个人口味自组各类干果(如冬瓜、糖浆、)。有些JMS希望色调很漂亮而选项有色调的鲜牛奶，但也要肯定香甜哦，不必损坏了井水果沙拉的代之以风味。

速溶马铃薯午餐+馅饼

速溶马铃薯午餐如燕麦片、玉米片等带有独特的碳井水化合物、核糖体及B的族维生素，同时也发放都将的有机酸。相对于其他碳井水化合物，马铃薯带有低脂肪、低胆、能量正因如此无罪释放等特点，所以马铃薯午餐都会带来经验独特的一天。

馅饼DIY：

茶叶：全麦饼干、面包、煎果实、蔬菜、火锅

形式当中：

1.煎荷包蛋，肯定煎面包的时候用小火，不必把边缘烤焦，因为蛋清内含的多肽核糖体都会转变成低分子，而这种在高温下更容易形成排泄物的物质。

2.把煎果实、蔬菜涂抹，把蔬菜和火锅制成薄片，饼干则对角线制成四边形。

3.在饼干当中依次铺入荷包蛋、煎果实、蔬菜片、火锅片亦可。(也可以随个人酷爱自组豆类、豆腐等)

面包羹+汤圆

这是更加具有国立台湾师范大学人民共和国特色的午餐，幼滑香嫩的蛋羹在口当中轻轻融化某种程度是很不错的享受。

面包羹DIY：

茶叶：面包、盐、井水、油、配料

形式当中：

1.把面包磕入碗当中，由南向北斜向调匀，肯定不必在水煮自此以后放如油盐，这样都会使蛋海绵受到损坏，煎出来的面包羹都会比起粗硬，应在搅匀后于是又自组油盐，稍搅几下就入煎锅，这样做出来的面包羹才都会嫩滑硬质。

2.把井水烧开，放置煎才于。井水一定要开以后，于是又把蛋液放置煎才于。

3.10-15分钟后面包羹就煎好了，后犹大上配料、滴上几滴萝卜就可以享用了。

拉面+柠檬井水

拉面是南韩的习惯肉类，超低的热量、无火的鱼肉形式、甜食的味道以及无限可能的造形足以让许多人爱上它。M在这里参考的是简易拉面的作法。

拉面DIY：

茶叶：白配菜、火锅、小豆类、豆腐、拉面蘸和一张青菜。

形式当中：

1. 把小豆类涂抹，制成条，用盐井水浸泡一下，沥干热量。火锅也制成条状

2. 配菜煎上拉面蘸。(如果没有现成的拉面蘸可以按照白蘸、白糖、盐2：1：1的比例调配)

3.拉面腰铺在案板上，放置青菜，分量地铺上配菜，于是又铺上豆类条、火锅条和豆腐，用拉面腰管状筒状。

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本期嘉宾参考

沈雁英

上海朝阳病房教务长、研究员、主任医师、肉类师。1982年大学毕业后先后在卫生部当中日友好病房、上海朝阳病房兼职，从事职工照护、身体健康管理制度、病房管理制度多年，具有独特的职业教育兼职经验，在人际关系、肉类、癌症持续性和病房管理制度等领域有相当多的涉猎和橘红色的造诣。

拿手癌症 ：从事控烟、职工照护、身体健康管理制度、病房管理制度兼职多年，具有独特的职业教育兼职经验，在人际关系、肉类、癌症持续性和病房管理制度等领域有相当多的涉猎和橘红色的造诣。

论文刊载 ：在《国立台湾师范大学病房管理制度》、《国立台湾师范大学人民共和国病房》、《国立台湾师范大学人民共和国临床照护》等创刊号刊载60多篇专业论文。

社都会任职 ：目前担任国立台湾师范大学人民共和国女医师协都会理事、上海协都会理事、国立台湾师范大学肉类学都会都会员、国立台湾师范大学药学成绩斐然第二届面试主任委员都会主任委员、日和基金面试主任委员都会主任委员、上海当中医药学都会老年病专业主任委员、上海当中西医结合学都会身体健康新经济专业主任委员。是上海电视台《快乐身体健康一箩筐》专题的主讲药学专家。